Salmon tartare and black rice. 4-6-7
Fiordilatte, carpaccio di manzo affumicato in casa, rucola, stracciatella e crema di tartufo 1-7 White pizza, smoked homemade beef carpaccio, rocket, stracciatella cheese and truffle cream 1-7 Birra consigliata: BLONDEN…
fior di latte, crema di zucca, castagne, guanciale al pepe e taleggio della Valsassina White pizza, pumpkin cream, chestnuts, peppery guanciale, Taleggio cheese Birra consigliata: LA GRAN VOLTA
White pizza, Barolo marinated bacon and fresh black truffle 1-7 Birra consigliata: APE
Egg tagliatelle with black summer truffle 1-7
Grilled Beef entrêcote with roasted potatoes
Baked sea bream fillet 1
Tomato, buffalo mozzarella, basil. 1-7 Birra consigliata: FORST 1857
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, melanzana fritta e grana padano. Tomato sauce, fior di latte mozzarella, spicy salami, fried eggplant and grana padano. Birra consigliata: ALICE (DDH IPA)
Baked Lake Como sea bream with potatoes 4
Spaghetti with Bolognese ragù. 1-3-7-9
Mixed salad
Pomodoro, mozzarella di Bufala, basilico, olive, olio evo Tomato, buffalo mozzarella, basil, olives, evo oil
Sliced beef arugula and parmesan 7
Selezione di salumi italiani e formaggi italiani. 7-8-12 Selection of Italian cured meats and cheeses. 7-8-12
Selezione di salumi italiani e formaggi italiani. 7-8-12 Selection of Italian cured meats and cheeses. 7-8-12
Selezione di formaggi misti locali e italiani. 7-8 Mixed special local and italian cheeses. 7-8
Fior di latte, trota salmonata marinata in casa, pesto di basilico, pomodorini Fior di latte, house-marinated salmon trout, basil pesto, cherry tomatoes
Pomodoro, fior di latte, culatta emiliana, burrata fresca, pomodorini. 1-7-12 Tomato, fior di latte, parma ham, fresh burrata, cherry tomatoes. 1-7-12 Birra consigliata: APE (Belgian Ale con miele di castagno)
Fior di latte, salsiccia, patate, cipolle di Tropea caramellate, caciocavallo. 1-7-12 White pizza, sausage, potatoes, caramelized Tropea onions, caciocavallo cheese.1-7-12 Birra consigliata: MONKEY PLANET (Double IPA) Cocktail consigliato: MI-TO
Tomato, fior di latte, caramelized Tropea red onions. 1-7 Birra consigliata: JACK (IPA Lager)
Fior di latte, prosciutto cotto affumicato, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, basilico. 1-7-12 White pizza with smoked ham, buffalo mozzarella, fresh little tomatoes, basil. 1-7-12 Birra consigliata: FORST 1857
Fior di latte, crema di zucchine, caciocavallo, zucchine fritte, pecorino. 1-7 White pizza, zucchini cream, caciocavallo and pecorino cheese, fried zucchini. 1-7 Birra consigliata: BIRRA DEL CONTE (Blanche) Cocktail consigliato:…
White pizza with gorgonzola cheese, walnuts and pears. 1-7-8 Birra consigliata: MILF PASSION (Red strong ale)
Fior di latte, pancetta cotta al Barolo, tartufo nero Fior di latte, bacon cooked in Barolo, black truffle