Benvenuti nel nostro menù dei cocktail,
troverete una selezione di classici intramontabili che non passano mai di moda, tuttavia, la nostra vera passione sono cocktail innovativi che abbiamo creato per sorprendervi!
Ogni drink è una combinazione unica
di sapori pensata per offrirvi
un’esperienza gustativa senza precedenti.
Buon assaggio!
SPECIAL
assolutamente
da provare!
Wellerman
8.00 €
Cocktail ispirato alla tradizione marinaresca
e alla famosa canzone, con sapori che richiamano i viaggi
dei marinai. Unisce la forza del rum, la dolcezza dello zucchero,
la freschezza del limone e la morbidezza del tè.
Muffato
11.00 €
Il carattere potente del
Whisky Prieto – distillato
a Oaxaca da quattro varietà di mais
nativo con profonde note terrose di huitlacoche (muffa del mais)
incontra l’eleganza aromatica dello sciroppo di yuzu.
Una sferzata di acido citrico bilancia un sorso denso, ancestrale e freschissimo.
Kemuri
10.00 €
L’eleganza aromatica del Vermouth
cocchi che incontra le note
rilassanti dei fiori di lavanda,
avvolte nella consistenza setosa
e limpida del latte di cocco chiarificato.
Il drink viene completato da una
delicata affumicatura al legno di melo, che dona una nota calda e avvolgente.
L-43
8.50 €
Una rivisitazione mediterranea
del classico Mule.
Le note dolci di vaniglia, agrumi e
spezie tipiche del Licor 43 si
accendono grazie alla sferzata
pungente e piccante della ginger beer, bilanciata alla perfezione dalla
freschezza nitida del succo di lime
Tommy’s Fire and Ash
10.00 €
La ricetta originaria di San Andreas, tequila 100% Agave blu. Servita con crosta di sale Maldon fumè, jalapeno verde e zucchero di canna.
Marco Polo
14.00 €
Una sinfonia di contrasti dove la nobiltà del Cognac sposa l’Oriente.
Il cuore del cocktail pulsa grazie a un “liquore della casa”
lasciato riposare fino a raggiungere il perfetto equilibrio tra cinque spezie misteriose.
Note vellutate, calde e speziate che si svelano sorso dopo sorso.
Aperol e Campari spritz
6,50 €
Considerati il classici aperitivi italiani, nati per alleggerire
il prosecco e finiti per essere
modificati nei modi più bizzarri.
Bicicletta italiana
Aperol – Cedrata
7,00 €
La quint’essenza dell’estate italiana.
L’amaro gentile dell’Aperol
incontra la freschezza agrumata
e frizzante della Cedrata Tassoni
Spritz al bergamotto
8,00 €
L’oro verde di Calabria incontra
il rito dell’aperitivo.
Le note agrumate, pungenti e nobili
del bergamotto rinfrescano
il classico spritz.
Elegante, aromatico, dissetante..
Violet spritz
8,00€
Un aperitivo poetico e raffinato.
Le note dolci, delicate e botaniche
della violetta incontrano la vivacità
delle bollicine.
Profumato, chic, irresistibile.
Godfather
9,00 €
Cocktail degli anni ’70 ispirato dal
film “Il Padrino
Il Whisky americano incontra
il dolce sapore Italiano
dell’Amaretto di Saronno
Cosmopolitan
8,00 €
Diventato famoso negli anni ’90
grazie a “Sex and the City”, questo drink combina
Vodka, triple sec, succo di lime e succo di cranbberry
Espresso Martini
10,00 €
Nato a Londra negli anni ’80, creato per chi cercava energia ed eleganza.
Vodka ed Espresso fresco con delicate note dolci.
Lynchburg Lemonade
8,00€
Tributo al famosissimo
tennessee whisky Jack Daniel’s,
è dolce e con una vena acidula,
molto fresca.
Jack Daniel’s, triple sec,
succo di limone e limonata
Dark ‘n’ Stormy
8,00 €
Un gioco audace di contrasti.
La dolcezza speziata del rum
e la freschezza piccante dello
zenzero si fondono in un
long drink vibrante, dissetante
e pieno di carattere
Piña Colada
8,50 €
Il sapore puro delle vacanze.
Un abbraccio cremoso tra la
dolcezza del cocco, la freschezza
succosa dell’ananas e la spinta
del Rum. Vellutato, esotico, intramontabile.
Mi-to
9,00 €
La purezza della tradizione.
Due soli ingredienti in un bacio perfetto tra note botaniche, amare e speziate.
Il cocktail da cui tutto è iniziato,
servito a regola d’arte.
Negroni
8,00€
Il re dell’aperitivo italiano.
Un equilibrio perfetto e rigoroso
tra la forza del Gin, l’amaro del
Campari e la dolcezza avvolgente
del Vermouth Rosso.
Deciso, iconico, inconfondibile
Long Island
9,00€
Potenza allo stato puro nascosta sotto un aspetto innocente.
Un mix leggendario, fresco e
dissetante, nato per accendere
la serata fin dal primo sorso
American Old Fashioned
13,00€
Classico Old Fashioned con la forza e l’impatto deciso del Bourbon Woodford Reserve, ideale come dopo-cena, si sposa alla grande con sigaro.
New York Sour
10,00 €
Un gioco perfetto di
consistenze e sapori.
L’anima calda del Bourbon e
la nota citrica del limone incontrano
la secchezza fruttata del vino rosso.
Un classico d’impatto, sia per gli
occhi che per il palato
Sazerac
11.00 €
Il re indiscusso di New Orleans.
Un rituale d’altri tempi dove la
spinta speziata del Rye Whiskey
incontra la dolcezza aromatica
dei Peychaud’s Bitters, servito
in un bicchiere precedentemente
avvolto dal profumo ipnotico dell’assenzio.
Un sorso corto, caldo e aromatico, dedicato a chi ama i grandi classici di carattere
Gin tonic
Non servono le presentazioni.
accompagnati dalla tonica
“primium le tribute”
Scegliete voi con quale Gin:
Hendrick’s classico – 10 €
Hendrick’s Another one – 12 €
Cape Saint Blaze – 13 €
Bombay – 7 €
N° 3 London Dry – 11 €
Poseidon – 13 €
Akori – 11 €
Crafters Wild Forest – 11 €
J. Rose – 11 €
Engine – 10 €
Gin Arte – 11 €
Analcolici
Burrobirra
8.50 €
Il perfetto equilibrio tra dolce
e aspro, senza alcol.
Un mix analcolico dal colore
vibrante dove la maracuja sposa
la freschezza del mirtillo rosso
e del limone.
Carattere puro
Orange Sunrise
7.50 €
Un gioco cromatico e di sapori.
Note agrumate e dolci si fondono
in un mocktail energico, fresco e rigenerante.
Il modo perfetto per accendere la tua serata con stile e zero alcol.
Shirley Tample
7.50 €
Il re indiscusso dei cocktail.
Un mix leggendario e senza tempo dove la dolcezza fruttata dello sciroppo di granatina viene
rinfrescata dalla vivacità frizzante
della Ginger Ale.
Dolce, pop e dissetante
Blue Velvet
7.50 €
Un drink analcolico elegante e profondo
Le note dolci e aspre dei frutti di bosco incontrano la freschezza pulita e l’effervescenza dell’acqua tonica.
