Our Special
Piatti del giorno e specialità della casa.
White pizza with shrimps, rocket, confit cherry tomatoes and ricotta cheese with erbs
Fiordilatte, carpaccio di manzo affumicato in casa, rucola, stracciatella e crema di tartufo 1-7 White pizza, smoked homemade beef carpaccio, rocket, stracciatella cheese and truffle cream 1-7 Birra consigliata: BLONDEN…
White pizza with vegetables like red pepper, eggplant, zucchini, red onion and aspargus. 1-7 Birra consigliata: AZZ GAIA
White pizza with asparagus, egg, and grana padano cheese 1-3-7 Birra consigliata: BOOMER GAIA (TRIPLO MALTO) Cocktail consigliato: MARGARITA
Taglieri
Selezione di affettati italiani Mixed special italian cold cuts
Selezione di affettati italiani. EN: Mixed special italian cold cuts (7, 12)
Selezione di formaggi misti locali e italiani Mixed special local and italian Cheeses
Selezione di formaggi misti locali e italiani Mixed special local and italian Cheeses
Selezione di salumi italiani e formaggi italiani Selection of Italian cured meats and cheeses
Selezione di salumi italiani e formaggi italiani Selection of Italian cured meats and cheeses
Antipasti & Insalate
Mixed salad
Salmon tartare, black rice, and guacamole sauce
Seppie, calamari, gamberi, piovra, condimento (sale pepe olio aglio basilico prezzemolo e pomodorini) Cuttlefish, squid, shrimp, octopus, seasoning (salt pepper oil garlic basil parsley and cherry tomatoes)
Homemade smoked beef carpaccio with arugula and Parmesan
Chefs beef tartare 3-10
Primi piatti
Spaghetti with Bolognese sauce
Soup of the day 1-9
Egg tagliolini with black summer truffle 1-7
Linguine with rocket pesto and shrimps tartare 1-2-7-8
Secondi piatti
Sliced beef with porcini mushrooms 7-9
Baked Lario whitefish 1
Braised pork cheak with potatoes purè
Baked Orbetello sea bream with vegetables
Pizze
Provate il nostro
impasto speciale della settimana
Multicereali
Malto d’orzo tostato
costo extra di 1,50€
Pomodoro, Mozzarella, Basilico Birra consigliata: LA VELOCE
pomodoro, origano, aglio, olio evo tomato, oregano, garlic, evo oil Birra consigliata: LA PICCHIATA
Pomodoro, fior di latte, alici, origano Tomato, fior di latte, anchovies, oregano Birra consigliata: TESTA DI MALTO
Pomodoro, fior di latte, frutti di mare, basilico, prezzemolo, aglio Tomato, fior di latte, seafood, basil, parsley, garlic Birra consigliata: KANGURINA (IPA)
White pizza with gorgonzola cheese, walnuts and pears Birra consigliata: MILF PASSION
Fior di latte, crema di zucchine, caciocavallo, zucchine fritte, pecorino White pizza, zucchini cream, caciocavallo and pecorino cheese, fried zucchini Birra consigliata: BIRRA DEL CONTE Cocktail consigliato: MARGARITA
Fior di latte, prosciutto cotto affumicato, mozzarella di bufala, pomodorini datterini, basilico White pizza with smoked ham, buffalo mozzarella, fresh little tomatoes, basil Birra consigliata: FORST 1857
Tomato, fior di latte, caramelized Tropea red onions Birra consigliata: JACK IPA
Fior di latte, salsiccia, patate, cipolle di Tropea caramellate, caciocavallo White pizza, sausage, potatoes, caramelized Tropea onions, caciocavallo cheese Birra consigliata: VOLA BASSO Cocktail consigliato: MI-TO
Pomodoro, fior di latte, culatta emiliana, burrata fresca, pomodorini Tomato, fior di latte, parma ham, fresh burrata, cherry tomatoes Birra consigliata: HAPPY ENDING
Tomato, buffalo mozzarella, basil Birra consigliata: FORST 1857
** potrebbe contenere prodotti surgelati
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1. Cereali
Contenenti glutine
Cereals containing gluten
2. Crostacei
Gamberi, granchi, aragoste, ecc.
CrustacensGamberi
3. Uova
Uova di gallina, anatra, ecc. e i loro prodotti.
Eggs.
4. Pesce
Tutti i tipi di pesce e i prodotti derivati.
5. Arachidi
Arachidi e prodotti derivati.
6. Soia
Soia e prodotti derivati (come latte di soia, tofu, ecc.).
7. Latte
Latte di mucca, capra, ecc. e prodotti derivati (incluso il lattosio).
8. Frutta a guscio
Mandorle, nocciole, noci, anacardi, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o di Queensland e loro derivati.
9. Sedano
Sedano e prodotti derivati (come brodi, zuppe, ecc.).
10. Senape
Senape e prodotti derivati.
11. Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti derivati.
12. Anidride solforosa e solfiti
In concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale.
13. Lupini
Lupini e prodotti derivati.
14. Molluschi
Cozze, vongole, lumache, ecc.