Crostatina with white chocolate namelake and fresh mango. 1-3-7
Pizza bianca con taleggio, crema di zucca, pancetta affumicata e castagne. White pizza with taleggio cheese, pumpkin cream, bacon and chestnuts. Birra consigliata: BLONDEN OS (Belgian Ale)
Local Rabbit Roasted in the Oven with Potatoes
Pizza bianca con taleggio, lonzino tirolese affumicato e composta di mela e cannella. White pizza with taleggio cheese, smoked lonzino, apple and cinnamon compote. 1-7 Birra consigliata: ALICE 2.0 (DDH…
Passata di datterino giallo, fuori cottura bufala stracciata, alici del cantabrico e capperi. Yellow “datterino” sauce, after cooking fresh buffalo mozzarella, anchovies and capers. 1-4-7 Birra consigliata: TESTA DI MALTO…
Gelato al mango, mango fresco cubettato e basilico fresco. (vegan) Mango ice cream, fresh mango and fresh basil. (vegan)
Gelato al fiordilatte, sale di maldon e liquore alla liquirizia “Nero di Como”. Ice cream fiordilatte cup’, with maldon salt and liquorice liquor “Nero di Como”. 7
Homemade Pistacchio “semifreddo”. 3-7-8
White pizza with smoked ham and fresh Porcini mushrooms. Birra consigliata: PILSNER URQUELL
Gelato alla vaniglia, pesche sciroppate fatte in casa e amaretti sbriciolati. Vanilla ice cream cup, with hm peaches in syrup and crunched “amaretti”. 1-3-7-8
Fresh blueberry cup.
Cake of the day 1-3-7
Italian cream pudding. 7
Bonet from Piemonte region. 1-3-7-8
Creme Caramel 3-7
Classic tiramisù 1-3-7
Tartare di manzo condita con sale, pepe, scorza di limone e olio EVO. Beef tartare with salt, pepper, lemon zest and EVO oil.
Homemade roasted potatoes.
Fresh raw Porcini mushrooms salad with grana cheese slices.
Baked Orbetello sea bream served with zucchini. 1-4
Chefs beef tartare 3-10
Homemade smoked beef carpaccio with rocket and Grana Padano slices. 7
Pizza bianca con cubettata di verdure come peperoni, melanzane, zucchine, cipolla rossa e pomodorini. White pizza with vegetables like red pepper, eggplant, zucchini, red onions and tomatoes. 1-7 Birra consigliata:…
Insalatina di carciofi freschi con scaglie di Grana Padano, olio Evo e un filo di olio all’aglio Fresh artichokes salad with Grana Padano flakes, Evo oil and garlic oil
Seppie, calamari, gamberi, piovra, condimento (sale, pepe, olio, aglio, basilico, prezzemolo e pomodorini) 2-4-14 Cuttlefish, squid, shrimp, octopus, seasoning (salt, pepper, EVO oil, garlic, basil, parsley and cherry tomatoes) 2-4-14